ASSAF

Historia

Las razas ovinas especializadas en la producción de leche se han formado principalmente en Europa e Israel. Estas ovejas poseen una ubre más desarrollada siendo su producción por lactancia muy superior a las otras razas.

La oveja Assaf, es una raza creada en Israel compuesta por la cruza de la oveja Awassi y la oveja East Friesian.

Posee una alta producción de leche, buena prolificidad y muy apta para las condiciones del medio ambiente español.

Además de ser una buena oveja lechera, la raza Assaf es conocida como excelente raza de carne, por poseer un cordero con grasa bien distribuida lo que hace que su carne sea menos grasa.

Son animales de gran peso (hembras= 70kg y machos=120kg) y posee acumulación de grasa en la base de la cola.

Características

• Programa de mejora genética


• Estricto control sanitario desde nacimiento


• Riguroso control de animales seleccionados


• Reproductores de alto nivel genético


• Control lechero individual por oveja


• Excelente conformación. Garantizados en cubrición